Hallo Hendy.(Nennst Du uns Deinen Vornamen ?)
Zu 1. Geschwindigkeit mit der Kombination schätze ich irgendwo zwischen 30 und 35 Km/h. Ja, alle tragbaren GPS Geräte zeigen die Geschwindigkeit an. Welches Gerät für Dich das beste ist musst Du anhand Deiner Wünsche selbst herausfinden. Ich habe ein Magellan Explorist 210. Man kann Karten laden, er ist sehr empfangsstark und auch sonst bietet er für mich alles, was ich brauche für 179 Euro. Das Garmin 276C hat ein besseres und größeres Display in Farbe und weitere schöne Dinge, ist aber viel größer und vor allem fast viermal so teuer. Must Du selber wissen, was Du brauchst.
Zu 2. Die teleskopierbaren Pinnen bibt es in verschiedenen ausführungen. Ich hatte z.B. die hier:
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war eigentlich ganz zufrieden damit.