Hallo Roland, danke für den Tipp!
Gebraten (geröstet) habe ich sie schon hunderte male, Püree oder Suppe habe ich bisher noch nicht probiert, werde ich demnächst einmal versuchen.
PS: in "feiner" Gesellschaft habe ich mit Kastanien ein kleines Problem....da habe ich manchesmal das Gefühl als wäre in meinem Bauchraum ein V8 mit oben liegenden "Auspuffrohren"!!!!
- der Überdruck MUSS dann weg!
