Hallo Franz,
leider zeigt der Link bei mir nichts an.
Aber: Normale Wasserski sollten gut für alle ausreichen, da mach Dir keine Gedanken.
Zum Start:
Die Jungen werden es relativ schnell lernen, da würde ich mir keine Sorgen machen.
Füße so zusammen wie wenn Du in der Hocke sitzt, ganz klein machen (Bein anziehen), Arme ausstrecken (ganz wichtig sonst gibt es blaue Flecken am Oberschenkel), Ski so ca. 1/3 aus dem Wasser und los geht es.
Boot immer schön gerade ausrichten und nicht in einer Kurve starten und Leine kontrollieren. Das wird schon!
P.S.: Notfalls bei Youtube nach Beispielen suchen!