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Hallo Günter
Ich würde auf alle Fälle nach einem Boot mit Hochdruck V-Boden oder einem Hochdruck Einlegeboden mit Luftkiel schauen da diese sehr leicht sind und sie lassen sich alleine gut aufbauen.
Da Du bis 4 Personen möchtest wird es sich wohl um die 3,6-3,8 m bewegen so das ich deinen 5 PSler für ungeeignet halte.
Bei den bayrischen Seen solltest Du Dir im klaren sein das die fast alle nicht mit Verbrennungsmotoren befahren werden dürfen.
Es gab Besegelung bei einigen Wiking Booten aber sonst wüsste ich nichts
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