Ja, der Kegel streut aber angezeigt wird immer nur das, was genau unter dem Boot liegt. Frag mich nicht nach Details.

Es gibt bessere Echolote mit Side Scan, ich habe so eines. Das zeigt ein wenig von der Geographie neben der Falllinie, allerdings komme ich damit mehr schlecht als Recht klar. Es braucht eine senkrechte Wand neben dem Boot oder eine ganz deutliche Struktur (dicke Röhre), um seitlich etwas zu sehen. Für die Jura hilft dir das nichts.

Dann gibt es echte Side Scans, die zeichnen 3D auf, das kostet aber ein Vermögen.