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Wir waren vor 15 Jahren in unserem Lieblings-Espresso-Laden. Auf unsere Anfrage: "Wir wollen einen guten Kaffee", kam die Antwort: "Dann kann es nur eine Siebträgermaschine werden". So haben wir jetzt seit 15 Jahren unsere rancilio silva und sind nach wie vor sehr zufrieden damit. Sie wird einmal im Jahr (!) gründlich gereinigt (kostet mit Zitronensäure knapp einen Euro) und war vor fünf Jahren das erste und einzige Mal beim Service, für rund 200 Euro runderneuert. Der einzige Nachteil ist der Milchschäumer, der ist nicht besonders gut, aber den braucht ihr ja wohl auch nicht. Wir haben mittlerweile eine externen von Severin, der perfekten Milchschaum produziert. rancilio plus Mühle bei etwa 750 Euro (ist auch teurer geworden in den letzten 15 Jahren ...)
Liebe Grüße,
Fabian
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