genau wie Reinhard geschrieben hat, es hängt mit der Trimmung des Motors zusammen. Manche Boote sind da halt empfindlicher, manche weniger.

Es gibt für jede Geschwindigkeit einen optimalen Trimmwinkel. Wenn Du keinen Powertrim hast, sodass Du den Trimmwinkel an die Geschwindigkeit während des Fahrens anpassen kannst, dann wird dieser immer nur für einen bestimmten Bereich optimal sein.
Wippen kommt davon, dass der Motor aufgetrimmt ist, der Bug also in die Höhe gedrückt wird, durch die fehlende Geschwindigkeit und das eigene Gewicht aber wieder runtergedrückt wird. Und dann fängt das Spielchen wieder von vorne an.
Abhilfe - 1) langsamer fahren, 2) schneller fahren, 3) runtertrimmen, 4) Gewicht vorne rein, damit kommt der Bug von haus aus nicht so hoch raus