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Beides geht - beides schmeckt. Auf'm Rost noch besser - aber der saut ein (Eiweiss !). Temperatur? Ich würds mittel versuchen - kenne Deinen Grill aber nicht.
Die Brasse aber besser auf Alu legen.
Chester
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Ein gerader Kurs ist oft der beste.
Frag einfach Deinen Menschenverstand, wenn Du ihn setzt.
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