Servus Frank!
Natürlich ist es möglich einen Luftkiel durch einen Holzkiel zu ersetzen. Jedoch muss du daran denken, daß da nicht nur anstatt dem Luftkiel der Holzkiel eingebaut werden muss, sondern ich glaube du musst auch unten die Bodenhaut deines Bootes innen mit Gewebe verstärken, damit dir der Holzkiel nicht das Hypalon bzw. PVC durchschleift. Weiters musst du daran denken, daß auch die Bodenplatten gewisse Verstärkungen benötigen um den Holzkiel in Längsachse des Bootes zu zentrieren und zu fixieren damit dieser nicht kippen kann. Weiters musst du auch dem Holzkiel die richtige Form in Längsachse geben damit du nicht beim Boot an Fahreigenschaften verlierst bzw. die Bootshaut zu fest oder zu locker gespannt ist. Da kann der Kiel nicht einfach irgendwie gerade auf der Unterseite laufen. Du brauchst da eine bestimmte V-Form um einen guten Geradeauslauf zu haben. Wiking z.Bsp. hat bei ihren Meisterklassebooten - die mit den V-Plattenböden) einen bestimmten Vorspann am Kiiel.
Wenn du all das abgecheckt hast, das richtige wasserfeste Bootsbausperrholz hast, dann wünsch ich dir viel Spaß beim Bau und noch mehr Freude beim Fahren.
LG
Mathias