Moin,
ich habe mein Boot mit abgelaufener ADAC-Anmeldung übernommen. Das klappt vollkommen unproblematisch. Allerdings wurde die Bootsnummer neu zugeteilt, da zwischenzeitlich anders vergeben.
Es gibt eigentlich keinen Grund, dass ein deutscher Pass und eine aktuell österreichische Meldeadresse ein Hindernis wäre (umgekehrt jedenfalls nicht).
Ich würde ggf. bei der Zusendung eine deutsche Adresse angeben (Familie, Freunde,...). Ein Personalausweis wurde nicht verlangt.
ADAC und regelmäßige technische Überprüfung - nein.
Es gilt... Geld für Papiere.
Das Thema Konformitätserklärung ist (in Deutschland) wohl erledigt. Soweit das Boot eh beim ADAC angemeldet ist, ohnehin. Es wird nicht neu abgefragt.