weißer Dampf und keine Leistung

Hallo

war 3 Wochen in Kroatien in Rovinj.
Dort ist mir 2mal passiert das der Motor unter Volllast Anfing zu stottern und weißer Dampf um den Motorschaft war.
Habe sofort Gas weggenommen und im Standgas laufen lassen.
Dampf hörte sofort auf und Motor lief rund.
Habe den Motor dann ein paar Minuten im Stand laufen lassen.
Danach konnte ich wieder ohne Probleme weiter fahren.
Kühlwasserstrahl ist in Ordnung und der Impeller wurde vorriges Jahr gewechselt.
Kann mir jemand sagen was das war?
Kann mir jemand einen Fachhändler für meinen AB im Raum Düsseldorf empfehlen?

Grüße wassi104