Hallo Rainer,
zu 1: ich find das blöde Buch nicht, ich weiß das ich eins habe, aber nicht wo!
Im Zweifelsfall solange von unten neues Öl reindrücken bis es oben an der Schraubenöffnung wieder rauskommt, 330 ml sollte im Normbereich sein für ´nen 5er. (5er Evinrude 4-Takter = 325 ml lt. Handbuch, 2-Takter ähnlich)
2: das ist schon okay, das der Gasgriff relativ weit aufgedreht werden muß, jedenfall bei denen die ich kenne, die Zündzeitpunktverstellung passiert aus dem von Dir beschriebenen Grund, aber Du mußt zum starten ja auch die Drosselklappe einen kleinen Tick öffnen, und dann bist Du eben schon soweit mit dem Drehgriff, kannst Du ja mal kontrollieren, ob die bei Stellung "Start" so gerade eben aufgeht, dann sollte es richtig sein.
3: Gute Frage, ich kenne Motoren die brauchen den Choke nur für 2 Sekunden und wenn sie einmal gelaufen haben die nächsten Stunden nicht mehr und andere brauchen ihn fast immer, auch das würde ich persönlich unter normal abbuchen, soo warm ist es ja im Moment auch nicht draußen, vom Wasser ganz zu schweigen.
Gruß Peter