Wein....Frage - Schlauchbootforum

#10

25.12.2016, 03:13

Wasserarbeiter Wasserarbeiter ist offline

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Zitat:

Zitat von Visus1.0

... Dann hält er länger, je mehr Säure er hat und Alkoholanteil, d.h. über 12.5 %;ist eine gute Voraussetzung . Und jetzt noch was und das gilt auch für Weisweine ....je mehr Zuckeranteil das heißt je Süsser er ist, desto länger hält er. ...

Moin Andreas,

das ist aber ein Widerspruch in sich. Je höher der Alkoholanteil umso trockener und damit weniger süß ist ein Wein im Allgemeinen. Egal ob rot oder weiß.

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Gruß
Markus

- Et es wie et es.
- Et kütt wie et kütt.
- Et hätt noch emmer joot jejange.

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