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#5
11.07.2012, 20:25
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Jan, hat recht, die Dinger müssen wirklich heiß gegrillt werden und immer direkt.
 Wenn die Aussenbordskameraden allerdings zu zäh sind, beim nächsten mal das tun was die Einheimischen an den Hafenmolen Südeuropas mit den Dingern immer gerne praktizieren. Die Kopffüsser werden direkt auf den Steinen ordentlich weich geprügelt. Bei Calamari etwas zaghaft, bei einem Oktopus oder Kraken kann man schon mal richtig handfest zur Sache gehen.
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Viele Grüße, Peter ____________________________ P.S.: Wer lesen kann ist klar im Vorteil :zwinkern Um Links zu sehen, bitte registrieren 
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